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牛肉炒め

소고기볶음
so-go-gi-bokkeum

牛肉を醤油とニンニクの調味料に漬けて、玉ねぎと一緒に強火で炒めた料理で、塩辛くて香ばしい味が特徴です。ご飯にのせて混ぜるか、サンチュに包んで食べます。

カテゴリー
炒め物類

材料

調理の流れ

  1. 1牛肉を薄切りにし、醤油とニンニクで調味します。
  2. 2玉ねぎを細切りにして準備します。
  3. 3フライパンに油をひいて牛肉を炒めます。
  4. 4玉ねぎを入れて一緒に炒めます。
  5. 5ごま油を加えて仕上げます。