Korea Food Guide
Korea
Food
Guide
ホーム
料理を探す
歴史と文化
🌐
JP
日本語
▼
☰
🌶️ 辛い
スンデグク
순대국
sun-dae-guk
豚の内臓とスンデを入れて煮込んだスープ料理で、澄んであっさりとしたスープにスンデの chewy な食感が特徴です。通常、ご飯を混ぜて食べ、塩やエビの塩辛で味を調整できます。
カテゴリー
スープ類
♡
保存
👍🏻
0
←
料理
材料
栄養
注文
ヒント
似ている料理
相性の良い一品
レシピ
材料
豚肉
🔍
ネギ
🔍
ガーリック
🔍
唐辛子粉
🔍
味噌
🔍
調理の流れ
1
豚の内臓をきれいに処理します。
2
鍋に内臓と水を入れて煮ます。
3
スンデとネギ、にんにくを追加して煮ます。
4
塩と唐辛子粉で味を調整します。