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スンデ

순대
sundae

春雨と牛の血を豚の腸に詰めて蒸し上げたソーセージの一種で、塩や調味料につけて食べる韓国の伝統的なスナック。

カテゴリー
軽食類

材料

調理の流れ

  1. 1春雨を水に浸します。
  2. 2豚の腸をきれいに洗います。
  3. 3春雨と牛の血を混ぜて腸に詰めます。
  4. 4蒸し器に入れて蒸し上げます。