文化と背景
家庭の食卓でよく見られるナムルの副菜で、柔らかくて香ばしい味が特徴です。
似ている料理
ヴィーガン
セリのナムル（ミナリナムル）
미나리나물 · minari-namul
セリをさっとゆで、醤油とごま油で和えた、あっさりとして香りのよいナムルのおかず。ご飯に添えて食べる。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
チャムナムル
참나물 · Cham-na-mul
チャムナムルを茹でて、醤油とごま油で和えたナムルのおかずで、柔らかくて香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に食べたり、ビビンバの材料としても使用されます。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
白ご飯— 白ごはん
材料
調理の流れ
- 1サトイモの茎をきれいに洗って準備します。
- 2沸騰したお湯でサトイモの茎を茹でて、冷水で冷やして水気を切ります。
- 3茹でたサトイモの茎に醤油、ごま油、刻んだにんにくを入れて和えます。
栄養
100
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
菜食主義者も安心して食べられるナムルの副菜です。
注文の言い方
토란나물 주세요
To-ran-na-mul ju-se-yo
サトイモの茎のナムルください
旅行者向けヒント
副菜はほとんど無料でおかわりできます。
食べ方の手順
ご飯と一緒に少しずつ添えて食べてください。
他の副菜と交互に食べると良いです。