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🌱 비건

들기름막국수

메밀면에 들기름과 간장을 곁들여 비벼 먹는 한국식 비빔국수. 고소한 들기름이 면에 잘 배어 풍미가 깊다.

카테고리
면·만두류

문화·배경

주로 여름철에 즐기는 별미로, 고소한 맛이 특징이다. 메밀의 쫄깃한 식감과 들기름의 고소함이 잘 어우러져 한국의 전통적인 면 요리로 사랑받는다.

유사한 음식

막국수

막국수

메밀로 만든 면을 차가운 육수에 말아 먹는 강원도의 전통적인 국수 요리. 시원하고 구수한 맛이 특징이며, 여름철 별미로 인기가 많습니다.

400 kcal😊 순한맛
냉면

냉면

메밀로 뽑은 쫄깃한 면을 차갑게 식힌 육수에 만 음식으로, 살얼음이 도는 슴슴하고 시원한 동치미·고기 육수에 면을 말아 먹는다(물냉면). 겨자와 식초를 입맛에 맞게 넣어 조절하며, 더운 여름은 물론 고깃집에서 식사 마무리로도 즐긴다.

500 kcal😊 순한맛
칼국수

칼국수

밀가루 반죽을 칼로 썬 면을 멸치 또는 사골 육수에 끓인 따뜻한 손칼국수. 쫄깃한 면발과 구수한 육수가 특징이며, 따뜻한 한 끼로 즐기기 좋다.

350 kcal😊 순한맛
닭칼국수

닭칼국수

닭을 푹 고아 낸 진한 닭 육수에 밀가루 반죽을 칼로 썬 면을 넣고 끓인 따뜻한 국수 요리.

450 kcal😊 순한맛
비빔국수

비빔국수

삶은 소면에 매콤한 양념장을 넣고 비벼 먹는 한국의 면 요리. 쫄깃한 면발과 매콤달콤한 양념이 어우러져 여름철 별미로 즐겨 먹는다.

400 kcal🌶️ 매운맛
온면

온면

따뜻한 국물에 삶은 면을 말아 먹는 한국의 전통적인 면 요리. 주로 멸치나 사골 육수에 면을 넣어 구수하고 담백한 맛을 즐길 수 있다.

350 kcal😊 순한맛
김치칼국수

김치칼국수

칼로 썬 밀가루 면을 잘 익은 김치와 함께 멸치 육수에 끓인 따뜻한 국수 요리. 김치의 매콤하고 시원한 맛이 육수에 배어들어 면과 함께 어우러진다.

400 kcal🌶️ 매운맛
비빔냉면

비빔냉면

메밀로 만든 쫄깃한 면을 매콤한 양념장에 비벼 먹는 차가운 면 요리로, 여름철 별미로 즐겨 찾는다.

450 kcal🌶️ 매운맛