가지나물

재료

조리 과정

1. 1가지를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.
2. 2끓는 물에 가지를 살짝 데친 후 물기를 뺀다.
3. 3데친 가지에 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 무친다.
4. 4완성된 가지나물을 접시에 담아낸다.