고들빼기김치

재료

조리 과정

1. 1고들빼기를 깨끗이 씻어 소금에 절입니다.
2. 2절인 고들빼기를 물에 헹구어 물기를 제거합니다.
3. 3고춧가루와 마늘을 섞어 양념을 만듭니다.
4. 4양념을 고들빼기에 골고루 버무려 발효시킵니다.