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🌱 비건
고구마줄기볶음
고구마줄기를 간장과 마늘로 간을 맞춰 볶아낸 밑반찬. 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 특징이다.
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볶음류
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조리 과정
1
고구마줄기를 깨끗이 씻고 적당한 길이로 자릅니다.
2
팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.
3
고구마줄기를 넣고 간장으로 간을 맞추며 볶습니다.
4
참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.