고구마순나물

문화·배경

가정에서 흔히 먹는 나물 반찬으로, 고구마순의 부드러운 식감과 고소한 참기름 향이 특징입니다.

유사한 음식

비건

고사리나물

데친 고사리를 간장과 참기름에 무쳐 만든 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

취나물

취나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

고구마줄기볶음

고구마줄기를 간장과 마늘로 간을 맞춰 볶아낸 밑반찬. 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 특징이다.

100 kcal😊 순한맛

비건

미나리나물

미나리를 데쳐 간장과 참기름에 무친 담백하고 향긋한 나물 반찬. 밥과 함께 곁들여 먹는다.

50 kcal😊 순한맛

비건

참나물

참나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 나물 반찬으로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 비빔밥 재료로도 사용됩니다.

50 kcal😊 순한맛

비건

숙주나물

숙주를 데쳐 간장과 참기름으로 무친 담백하고 고소한 나물 반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 밥과 함께 곁들여 먹는다.

50 kcal😊 순한맛

비건

죽순나물

죽순을 데쳐 간장과 참기름으로 무친 담백하고 고소한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

참나물무침

참나물을 새콤달콤하게 양념하여 무친 반찬으로, 아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 조금씩 곁들여 먹습니다.

50 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1고구마순을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 2끓는 물에 고구마순을 살짝 데칩니다.
3. 3데친 고구마순을 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
4. 4간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 조물조물 무칩니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

알레르기 정보가 없습니다.

채식 및 비건 식단에 적합합니다.

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여행자 팁

먹는 방법