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🌱 비건
고사리나물
데친 고사리를 간장과 참기름에 무쳐 만든 부드럽고 담백한 나물 반찬.
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조리 과정
1
고사리를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
끓는 물에 고사리를 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
3
데친 고사리를 간장, 참기름, 다진 마늘로 무칩니다.
4
완성된 고사리나물을 접시에 담아냅니다.