토란나물

문화·배경

가정식 밥상에서 흔히 볼 수 있는 나물 반찬으로, 부드럽고 고소한 맛이 특징이다.

유사한 음식

비건

취나물

취나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

미나리나물

미나리를 데쳐 간장과 참기름에 무친 담백하고 향긋한 나물 반찬. 밥과 함께 곁들여 먹는다.

50 kcal😊 순한맛

비건

참나물

참나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 나물 반찬으로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 비빔밥 재료로도 사용됩니다.

50 kcal😊 순한맛

비건

고구마순나물

고구마순을 데쳐 간장과 참기름에 무친 담백하고 고소한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

두릅나물

두릅을 데쳐 간장과 참기름에 무친 나물로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 봄철에 특히 즐겨 찾는 반찬입니다.

50 kcal😊 순한맛

비건

버섯나물

버섯을 데쳐 간장과 참기름으로 무친 담백하고 고소한 나물 반찬.

80 kcal😊 순한맛

비건

냉이나물

데친 냉이를 간장과 참기름에 무친 담백하고 고소한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

쑥나물

쑥을 데쳐 간장과 참기름에 무쳐 만든 부드럽고 고소한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1토란 줄기를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 2끓는 물에 토란 줄기를 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
3. 3데친 토란 줄기에 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 무칩니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

알레르기 정보가 없습니다.

채식주의자도 안심하고 먹을 수 있는 나물 반찬.

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여행자 팁

먹는 방법