蘑菇火锅

将各种蘑菇和蔬菜整齐地放在宽大的锅中，倒入高汤，像聚会一样在桌上直接煮食的料理。在材料熟的过程中，高汤逐渐浓缩，最后可以将熟的食材捞出享用，最后再放入米饭或面条来享受。