文化背景
豆腐火锅是与家人或朋友围坐一起享用的典型聚会餐。尤其在寒冷的冬季，温暖地享用非常合适。
相似料理
蘑菇火锅
버섯전골 · beoseot-jeongol
将多种蘑菇和蔬菜整齐摆入宽口锅中，倒入高汤后在餐桌上直接煮着吃的聚餐式料理。食材煮熟的过程中，高汤会逐渐收浓、味道更深；可先把煮熟的食材捞出分食，最后再加入米饭或面条享用。
300 千卡😊 温和
饺子火锅
만두전골 · mandu-jeongol
将饺子和各种蔬菜、蘑菇放入大锅中，倒入高汤在餐桌上直接煮食的韩国火锅料理。随着食材的熟化，汤底味道逐渐浓郁，先捞起熟食，再用面条或米饭作为结束享用。
400 千卡🌶️ 辣味
牛小肠火锅
곱창전골 · gopchang-jeongol
将牛小肠、蔬菜、蘑菇等放入宽大的锅中，倒入高汤在桌上直接煮食的韩国火锅料理。牛小肠的弹性口感与各种材料的结合，形成深厚的味道。
600 千卡🌶️ 辣味
海鲜锅
해물전골 · hae-mul-jeon-gol
将各种海鲜和蔬菜放入宽大的锅中，注入高汤在餐桌上直接煮着吃的韩国锅类料理。海鲜的新鲜味道与蔬菜的脆爽相融合，汤汁逐渐变得浓郁。
350 千卡🌶️ 辣味
章鱼锅
낙지전골 · nakji-jeongol
将章鱼和各种蔬菜、蘑菇等放在宽大的锅中，倒入高汤在桌上直接煮着吃的聚会型料理。章鱼的韧劲与蔬菜的新鲜相结合，随着高汤的收缩，味道更加浓郁。捞出熟的食材享用，最后加入米饭或面条来享受。
400 千卡🌶️ 辣味
绝配搭配
米饭— 白米饭
食材
烹饪过程
- 1将豆腐切成适合食用的大小，准备蔬菜。
- 2在大锅中整齐放入豆腐和蔬菜。
- 3倒入高汤开始在桌上煮。
- 4材料熟后捞出食用。
- 5最后加入米饭或面条享用。
营养
300
热量
1/5
辣度
hot
食用温度
※ 为每份的估算值。
过敏原
⚠️ 大豆
根据高汤的不同，可能会影响是否为素食。
点餐用语
두부전골 주세요
Du-bu-jeong-ol ju-se-yo
请给我豆腐火锅
点餐选项
打包
Po-jang hae-ju-se-yo
旅行贴士
这是适合多人共享的食物。
食用方法
请从熟的材料开始捞取食用。
最后加入米饭或面条会更好。