章鱼锅

将章鱼和各种蔬菜、蘑菇等放在宽大的锅中，倒入高汤在桌上直接煮着吃的聚会型料理。章鱼的韧劲与蔬菜的新鲜相结合，随着高汤的收缩，味道更加浓郁。捞出熟的食材享用，最后加入米饭或面条来享受。