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🌶️ 辣味

鱼饼火锅

어묵전골
eomuk-jeongol

将鱼饼和各种蔬菜放入宽大的锅中,倒入高汤在餐桌上直接煮食的一种聚会型料理。鱼饼的弹性口感与蔬菜的新鲜相结合,高汤收汁后味道更加浓郁。大家围坐在一起捞熟的材料,最后加入面条或米饭享用。

分类
火锅类

文化背景

鱼饼火锅通常是在晚上多人围坐慢慢享用的聚会餐,边煮边分享的过程象征着情感与和谐。

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绝配搭配

米饭— 白米饭