芝麻粥

文化背景

芝麻粥常被作为早餐或病人餐，因为它易于消化，给人舒适感。

相似料理

纯素

黑芝麻粥

흑임자죽 · Heuk-im-ja-juk

将黑芝麻磨细后，与大米一起长时间熬煮而成的柔滑香浓的粥。特点是黑芝麻的醇香，通常趁热食用，是容易消化的食物。

200 千卡😊 温和

纯素

松子粥

잣죽 · jat-juk

用松子细磨后与大米一起长时间煮成的细腻而香醇的粥，容易消化，适合恢复饮食。

200 千卡😊 温和

牛肉粥

쇠고기죽 · soegogi-juk

米和牛肉一起煮成柔软粘稠的韩国传统粥料理。牛肉的鲜美渗透其中，味道香醇清淡，易于消化，适合恢复时食用。通常与泡菜或酱肉等咸味小菜一起享用。

300 千卡😊 温和

纯素

蔬菜粥

채소죽 · chae-so-juk

用米和各种蔬菜一起熬煮成柔软浓稠的粥，特点是味道清淡香醇。易于消化，适合作为早餐或恢复餐，通常搭配泡菜或酱牛肉等咸香小菜食用。

150 千卡😊 温和

纯素

竹笋拌菜

죽순나물 · juk-sun-na-mul

将竹笋焯熟后，用酱油和香油拌成的清淡鲜香小菜。

50 千卡😊 温和

牡蛎粥

굴죽 · gul-juk

用牡蛎和生米一起熬煮而成的柔滑浓稠的粥，充满海味。调味较淡，通常搭配泡菜、酱煮肉等咸鲜小菜食用。

150 千卡😊 温和

纯素

豆粥

콩죽 · kong-juk

用浸泡过的豆子和米一起煮成柔软且粘稠的韩国传统粥。特点是清淡而香浓，容易消化，适合作为早餐或恢复餐。

150 千卡😊 温和

鸡粥

닭죽 · dak-juk

将米和鸡肉一起长时间炖煮而成的韩国传统粥料理，特点是鸡肉的深厚味道，清淡而香浓。由于味道较淡，搭配泡菜或酱煮肉等咸味小菜一起食用更佳。

350 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将米浸泡在水中。
2. 2将芝麻磨成细粉备用。
3. 3在锅中放入浸泡过的米和水煮沸。
4. 4米粒膨胀后，加入磨好的芝麻搅拌均匀。
5. 5用盐调味，再煮沸一会儿。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

适合素食和纯素饮食，可获得清真认证。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法