牡蛎粥

文化背景

牡蛎粥是一道可以享受海鲜新鲜味道的美食，尤其在冬季特别受欢迎。易于消化，也适合作为恢复餐。

相似料理

纯素

松子粥

잣죽 · jat-juk

用松子细磨后与大米一起长时间煮成的细腻而香醇的粥，容易消化，适合恢复饮食。

200 千卡😊 温和

鸡粥

닭죽 · dak-juk

将米和鸡肉一起长时间炖煮而成的韩国传统粥料理，特点是鸡肉的深厚味道，清淡而香浓。由于味道较淡，搭配泡菜或酱煮肉等咸味小菜一起食用更佳。

350 千卡😊 温和

牛肉粥

쇠고기죽 · soegogi-juk

米和牛肉一起煮成柔软粘稠的韩国传统粥料理。牛肉的鲜美渗透其中，味道香醇清淡，易于消化，适合恢复时食用。通常与泡菜或酱肉等咸味小菜一起享用。

300 千卡😊 温和

纯素

豆粥

콩죽 · kong-juk

用浸泡过的豆子和米一起煮成柔软且粘稠的韩国传统粥。特点是清淡而香浓，容易消化，适合作为早餐或恢复餐。

150 千卡😊 温和

纯素

蔬菜粥

채소죽 · chae-so-juk

用米和各种蔬菜一起熬煮成柔软浓稠的粥，特点是味道清淡香醇。易于消化，适合作为早餐或恢复餐，通常搭配泡菜或酱牛肉等咸香小菜食用。

150 千卡😊 温和

鲍鱼粥

전복죽 · jeon-bok-juk

将泡好的大米先用芝麻油翻炒，再加入鲍鱼和内脏长时间熬煮而成，是一款浓稠香醇的粥，带有鲍鱼的鲜味和内脏渗出的青绿色。味道较清淡，常配泡菜或酱牛肉一起舀着吃；因容易消化，也可作为恢复餐，或作为补充元气的滋补美食享用。

350 千卡😊 温和

纯素

竹笋拌菜

죽순나물 · juk-sun-na-mul

将竹笋焯熟后，用酱油和香油拌成的清淡鲜香小菜。

50 千卡😊 温和

纯素

南瓜粥

호박죽 · hobak-juk

用南瓜炖煮后打成细腻滑腻的粥，口感柔和稍甜，易消化，适合作为恢复餐或美味享用。

150 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将大米浸泡在水中准备。
2. 2锅中放入香油，翻炒泡好的大米。
3. 3加入水，煮至米粒开花变软。
4. 4放入牡蛎，再煮一会儿完成。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用牡蛎，因此不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法