文化背景
这是来自忠清道地区的地方美食，几乎没有汤，豆腐和蔬菜的调味料浸透得很浓，非常适合与米饭一起食用。
食材
烹饪过程
- 1将豆腐切成适合食用的大小准备。
- 2把洋葱和大葱切好准备。
- 3将豆腐和蔬菜放入锅中，再加入辣椒粉和大蒜制作调料。
- 4将汤汁煮至几乎没有，稍微浓缩。
营养
200
热量
3/5
辣度
hot
食用温度
※ 为每份的估算值。
过敏原
暂无过敏原信息。
以豆腐为主要材料，适合素食者，但需注意辣椒酱中含有的麸质。
点餐用语
두부짜글이 주세요
Du-bu-jja-geul-i ju-se-yo
豆腐炖菜请给我。
点餐选项
少辣
Deol maep-ge hae-ju-se-yo
旅行贴士
汤几乎没有，以热的状态提供，请注意。
食用方法
请将豆腐和调料放在米饭上。
如果把酱汁搅拌到米饭里会更好吃。