牛排骨汤刀切面

文化背景

刀削面的温暖面条与牛肉汤的深厚味道相结合，通常适合作为午餐或晚餐的一餐。

相似料理

牛肉辣汤刀切面

육칼국수 · yuk-kal-guksu

在加入辣椒粉和大葱、煮得辛辣的牛肉辣汤汤底中，放入筋道的韩式刀切面制成的辣味面食。

650 千卡🌶️ 辣味

韩式烤牛排骨

갈비 · galbi

将牛排骨用酱油、梨、糖、蒜制成的调料腌制后放在烤盘上烤制。腌料焦糖化后，外层微甜并带有火烤香气，与柔嫩的肉质形成对比。通常在餐桌上的烤炉上现烤，在最恰到好处的熟度食用，也会用生菜、紫苏叶包上烤肉、蒜和包饭酱一起吃。

450 千卡😊 温和

牛排骨汤

갈비탕 · galbi-tang

这是韩式传统汤品，以牛肋骨长时间炖煮而成，汤头浓郁且牛肉鲜嫩。汤清澈，味道深厚，通常与米饭一起享用。

400 千卡😊 温和

海鲜刀切面

해물칼국수 · hae-mul-kal-guk-su

将新鲜海鲜和用刀切成的面粉面条放入鳀鱼高汤中煮成的热汤面。筋道的面条与海鲜的鲜美相融合，风味浓郁。

450 千卡😊 温和

韩式刀切面

칼국수 · kal-guksu

将面粉面团用刀切成面条，放入鳀鱼或牛骨高汤中煮成的热汤面。特点是面条筋道、汤头醇香，适合作为温暖的一餐享用。

350 千卡😊 温和

炖牛排骨

갈비찜 · galbi-jjim

将牛排骨用酱油、水梨和大蒜腌制后，与萝卜、胡萝卜和枣一起炖煮而成，味道甜美柔软，汤汁浓稠，调味料深深渗入肉中，肉质嫩滑，骨肉分离。适合作为春节和中秋等节日的盛宴菜肴，通常盛在大盘中分享。

600 千卡😊 温和

排骨饭

갈비밥 · galbi-bap

在米饭上放上调味排骨蒸熟后，配上调味酱一同食用的单品饭菜。

600 千卡😊 温和

紫苏籽刀切面

들깨칼국수 · Deulkkae-kalguksu

将面粉面团用刀切成的面条放入加入紫苏籽粉的香浓高汤中煮成的热汤面。紫苏籽的醇香与筋道的面条相得益彰，是一道能用热汤暖身的食物。

450 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将牛肉清洗干净准备好。
2. 2将牛肉放入锅中，加入水煮沸。
3. 3煮至牛肉变软后加入面条。
4. 4加入葱和大蒜调味。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用牛肉，故不适合素食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法