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🌱 纯素🌶️ 辣味

感kimchi

감김치
gam-gimchi

以土豆为主要材料，加入辣椒粉和大蒜腌制后发酵的泡菜。脆嫩的口感和辣味是其特点，随着发酵的进行，酸味会逐渐增加。

分类
泡菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将土豆清洗干净去皮后切成薄片。
  2. 2将切好的土豆用盐腌制以去除水分。
  3. 3将辣椒粉和大蒜混合制作调料。
  4. 4将腌制的土豆与调料混合后发酵。