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🌶️ 辣味

韭菜泡菜

부추김치
buchu-kimchi

将韭菜与辣椒粉、大蒜和鱼酱拌匀后发酵而成的泡菜。脆嫩、辛辣且鲜美，风味丰富。

分类
泡菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将韭菜清洗干净并去水。
  2. 2将辣椒粉、切碎的大蒜和鱼酱混合制成调味料。
  3. 3将调味料均匀拌入韭菜中。
  4. 4在室温下发酵约一天后放入冰箱保存。