烤红薯

文化背景

冬天的街头常见小吃，温暖的热量让身体恢复温暖。对于韩国人来说，这是充满回忆的小吃。

相似料理

烤鳗鱼

장어구이 · jang-eo-gui

将鳗鱼用酱油调料腌制后放在烤盘上烤制而成，特点是油脂丰润、肉质柔嫩。烤制时调料会焦糖化，形成甜咸风味。通常在餐桌上现烤，在熟度最佳时食用，也可用生菜或紫苏叶包着，配包饭酱一起吃。

300 千卡😊 温和

韩式糖饼

호떡 · ho-tteok

在面团中加入黑糖和坚果糖浆，煎制而成的温暖街头小吃。外脆内软，黑糖糖浆流出，是冬季代表小吃，刚出炉时热吃更美味。

230 千卡😊 温和

炸红薯

고구마튀김 · go-gu-ma-twi-gim

地瓜切成薄片，裹上炸粉后炸至酥脆，具有甜味的特色小吃。

150 千卡😊 温和

烤干明太鱼

황태구이 · hwangtae-gui

在干明太鱼上抹盐或酱油调味料后烤制的菜肴，特点是外层酥脆、里面有嚼劲。主要作为配饭小菜食用，也会搭配包饭蔬菜一起吃。

150 千卡😊 温和

烤雪花牛肉

꽃살구이 · kkotsal-gui

将牛肉的花肉部位用盐或酱油调味后烤着吃的菜肴，特点是肉质柔软、多汁。通常在餐桌上的烤炉上现烤，包入包饭蔬菜，蘸包饭酱食用。

300 千卡😊 温和

烤螃蟹

게구이 · ge-gui

这道菜是将螃蟹直接烤制而成，特点是外壳酥脆，肉质鲜嫩。通常用酱油或盐来调味，以保留螃蟹本身的味道。

150 千卡😊 温和

纯素

甘薯藤拌菜

고구마순나물 · go-gu-ma-sun-na-mul

将甘薯藤焯水后与酱油和香油拌匀，味道清淡香浓的拌菜。

50 千卡😊 温和

烤章鱼

낙지구이 · nakji-gui

章鱼用调味料腌制后在烤盘上烤制，具有弹牙的口感和辛辣的调味特点。通常在餐桌的火炉上直接烤制，恰到好处的熟度时食用，并用生菜包裹，搭配调味酱享用。

200 千卡🌶️ 辣味

食材

烹饪过程

1. 1将红薯洗净后准备。
2. 2将红薯放入烤箱或火炉中烤制。
3. 3烤至外表酥脆，内部柔软。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

暂无过敏原信息。

只使用红薯，适合所有饮食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法