韩式炸热狗

韩式炸热狗常被看作是美式玉米狗演变成韩国街头小吃后的形态。不同于把香肠夹在面包里的美式热狗，在韩国，把插在签子上的香肠裹上面糊再油炸的食物，很早以前也被称为“핫도그（hatdogeu，意为‘热狗’）”。

它逐渐成为校门口、市场、游乐园等地方常见的零食，方便单手拿着吃。后来又出现了奶酪能拉出长丝、外层粘上土豆块等很适合拍照和拍视频的变体。

韩式炸热狗与其说是正餐，更接近肚子有点饿时吃的零食。在韩国，很多店都是下单后现炸，所以比起打包后放很久，更常见的是在街上趁热马上吃。裹上白糖后再挤番茄酱或芥末酱的组合或许会让人觉得陌生，但这正是把甜味和咸味一起享受的吃法。

第一次吃的人，可能会被撒了白糖的炸面衣和咸香肠的组合吓一跳。好吃的热狗外层不会软塌塌，咬下一口时，先闻到的不是油味，而是香喷喷的油炸香气。奶酪热狗如果放得太凉，奶酪就不太容易拉丝。