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🥗 素食🌶️ 辣味

豆芽泡菜

콩나물김치
Kong-na-mul-gim-chi

豆芽与白菜泡菜混合后发酵而成的泡菜，特色在于脆爽的口感和辛辣的味道。随着发酵过程的进行，酸味会越来越浓，常作为配菜或炖菜的材料使用。

分类
泡菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将豆芽清洗干净准备好。
  2. 2将白菜泡菜切成适当大小。
  3. 3将豆芽和白菜泡菜与辣椒粉、大蒜、生姜、盐混合。
  4. 4将混合好的材料装入容器，在常温下发酵。