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🌶️ 辣味

黄瓜泡菜

오이소박이
oi-sobagi

将黄瓜用盐腌制后填入调味料发酵的泡菜。脆爽的口感和辛辣酸爽的味道是其特点，通常作为配菜食用。

分类
泡菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将黄瓜洗净后用盐腌制。
  2. 2在腌制好的黄瓜上切口以备使用。
  3. 3用辣椒粉、大蒜、葱和虾酱调制馅料。
  4. 4将调味料填入黄瓜的切口中。
  5. 5在室温下发酵后放入冰箱存放。