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🌶️ 辣味

黄瓜泡菜

오이깍두기
oi-kkakdugi

用黄瓜切丁，混合辣椒粉、大蒜、鱼露等发酵而成的泡菜。口感脆嫩，味道辛辣，随着发酵进行，会增添酸味。

分类
泡菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将黄瓜洗净切丁。
  2. 2混合辣椒粉、大蒜、鱼露制作调料。
  3. 3将切好的黄瓜和调料拌匀。
  4. 4室温发酵一天后冷藏保存。