红豆粥

文化背景

有在冬至时吃红豆来驱邪的传统，红豆的红色被认为可以驱赶邪运。作为冬季的美食，与家人一起分享，感受温暖。

相似料理

鸡粥

닭죽 · dak-juk

将米和鸡肉一起长时间炖煮而成的韩国传统粥料理，特点是鸡肉的深厚味道，清淡而香浓。由于味道较淡，搭配泡菜或酱煮肉等咸味小菜一起食用更佳。

350 千卡😊 温和

纯素

松子粥

잣죽 · jat-juk

用松子细磨后与大米一起长时间煮成的细腻而香醇的粥，容易消化，适合恢复饮食。

200 千卡😊 温和

纯素

蔬菜粥

채소죽 · chae-so-juk

用米和各种蔬菜一起熬煮成柔软浓稠的粥，特点是味道清淡香醇。易于消化，适合作为早餐或恢复餐，通常搭配泡菜或酱牛肉等咸香小菜食用。

150 千卡😊 温和

牡蛎粥

굴죽 · gul-juk

用牡蛎和生米一起熬煮而成的柔滑浓稠的粥，充满海味。调味较淡，通常搭配泡菜、酱煮肉等咸鲜小菜食用。

150 千卡😊 温和

纯素

豆粥

콩죽 · kong-juk

用浸泡过的豆子和米一起煮成柔软且粘稠的韩国传统粥。特点是清淡而香浓，容易消化，适合作为早餐或恢复餐。

150 千卡😊 温和

鲍鱼粥

전복죽 · jeon-bok-juk

将泡好的大米先用芝麻油翻炒，再加入鲍鱼和内脏长时间熬煮而成，是一款浓稠香醇的粥，带有鲍鱼的鲜味和内脏渗出的青绿色。味道较清淡，常配泡菜或酱牛肉一起舀着吃；因容易消化，也可作为恢复餐，或作为补充元气的滋补美食享用。

350 千卡😊 温和

纯素

南瓜粥

호박죽 · hobak-juk

用南瓜炖煮后打成细腻滑腻的粥，口感柔和稍甜，易消化，适合作为恢复餐或美味享用。

150 千卡😊 温和

牛肉粥

쇠고기죽 · soegogi-juk

米和牛肉一起煮成柔软粘稠的韩国传统粥料理。牛肉的鲜美渗透其中，味道香醇清淡，易于消化，适合恢复时食用。通常与泡菜或酱肉等咸味小菜一起享用。

300 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将红豆放入水中煮至软烂。
2. 2将煮好的红豆通过筛子过滤，准备红豆水。
3. 3在红豆水中加入糯米团并煮沸。
4. 4用盐或糖调味。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

暂无过敏原信息。

适合素食和严格素食者饮食，无麸质。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法