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骨髓汤

사골국
sa-gol-guk

用牛骨熬煮很长时间，调制而成清淡且芬芳的汤料理，搭配嫩滑的肉一起享用，是韩国的传统汤品。

分类
汤类

食材

烹饪过程

  1. 1将牛骨清洗干净，准备好。
  2. 2在大锅中放入牛骨和水，长时间煮沸以提取汤汁。
  3. 3汤汁清白后加入牛腩、大葱和蒜，再继续煮。
  4. 4调味后关火。