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参鸡汤

삼계탕
sam-gye-tang

用一只小鸡加入人参、枣、蒜等慢炖而成的韩国传统滋补食品，特点是奶白色的汤和柔嫩的鸡肉。

分类
汤类

食材

烹饪过程

  1. 1将鸡清洗干净，肚子里放入糯米、人参、枣、蒜。
  2. 2在大锅中加水，将鸡放入煮沸。
  3. 3开始煮沸后，调低火至鸡肉煮至柔软。
  4. 4用盐调味，热食。