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🌶️ 辣味

洋葱泡菜

양파김치
yangpa-kimchi

用辣椒粉和鱼露调味后发酵的泡菜。其特点是脆爽的口感和辛辣的味道，发酵越久，酸味和鲜味越强。

分类
泡菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将洋葱清洗干净，切成适当大小的块准备。
  2. 2将辣椒粉、鱼露、大蒜混合做成调味酱。
  3. 3将调味酱均匀拌入洋葱中。
  4. 4在常温下发酵一天后，放入冰箱保存。