K-Food GuideKorea Food Guide
🥗 Vegetariano🌶️ Picante

Guiso de setas

버섯전골
beoseot-jeongol

Es un plato que se comparte, donde se colocan varias tipos de setas y vegetales en una olla grande y se vierte caldo para cocinarlo directamente en la mesa. Mientras los ingredientes se cocinan, el caldo se reduce lentamente y se disfruta sacando lo cocido; al final, se añaden arroz o fideos para terminar.

Categoría
Jeongol (estofado)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Lave bien las setas y vegetales y córtelos en tamaños adecuados.
  2. 2Coloque las setas y vegetales ordenadamente en una olla grande.
  3. 3Vierta el caldo y comience a cocinar en la mesa.
  4. 4Una vez que los ingredientes estén cocidos, sáquelos y disfrútelos; cuando el caldo se reduzca, añada arroz o fideos para finalizar.