🌶️ Picante
Tortilla de pescado
어묵전골
eomuk-jeongol
Es un plato tipo reunión donde se colocan pasteles de pescado y diversas verduras en una olla grande y se vierte caldo para cocinarlo directamente en la mesa. La textura masticable del pastel de pescado se combina con la frescura de las verduras, y el caldo reduce para dar un sabor profundo. Las personas se sientan alrededor, sacan los ingredientes cocidos y, al final, disfrutan añadiendo fideos o arroz.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Corta los pasteles de pescado y las verduras en trozos aptos para comer.
- 2Coloca ordenadamente los pasteles de pescado y las verduras en una olla grande.
- 3Vierte el caldo y cocina en el fogón de la mesa.
- 4Cuando los ingredientes estén cocidos, retira y disfruta, y al final añade fideos o arroz para un mejor sabor.