Gengibre de sésamo
들깨전골
Deulkkae-jeongol
Carne de res, champiñones, verduras y otros ingredientes se colocan en una gran olla y se vierte un caldo con polvo de sésamo para cocinarlos directamente en la mesa. El sabor a nuez del sésamo se mezcla en el caldo, añadiendo una profundidad de sabor, y a medida que los ingredientes se cocinan, el caldo se espesa gradualmente. Se sacan los ingredientes cocidos para disfrutar, y al final se añaden arroz o fideos.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Corte la carne de res y las verduras en trozos del tamaño apropiado.
- 2Coloque ordenadamente la carne de res, verduras y champiñones en una gran olla.
- 3Vierta el caldo con polvo de sésamo y cocine en la mesa.
- 4Cuando los ingredientes estén cocidos, sáquelos y disfrútelos.
- 5Al final, añada arroz o fideos para disfrutar.