🌶️ Picante
Bulnak Jeongol
불낙전골
bul-nak-jeongol
Un plato de jeongol que combina carne de res y pulpo en una olla amplia, donde se vierte caldo para cocinarlo directamente en la mesa. El profundo sabor de la carne de res se une a la textura masticable del pulpo, mientras que el caldo se reduce y se intensifica. Generalmente se disfruta lentamente en compañía, y al final se agrega arroz o fideos.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Prepara y limpia la carne de res y el pulpo.
- 2Corta los vegetales y hongos en tamaños adecuados.
- 3Coloca la carne de res, el pulpo, los vegetales y los hongos ordenadamente en una olla amplia.
- 4Vierte el caldo y cocina en la mesa, esperando a que los ingredientes se cocinen.
- 5Al final, disfruta agregando arroz o fideos.