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🌶️ Picante

Dakgaejang

닭개장
dak-gae-jang

Es un platillo de sopa picante hecho con pollo y diversas verduras, cocido a fuego lento con polvo de pimiento, caracterizado por su sabor picante y profundo.

Categoría
Sopas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Ponga el pollo en agua y hiérvalo bien para hacer el caldo.
  2. 2Desmenuce el pollo cocido y prepárelo.
  3. 3Prepare las verduras: el mucílago de helecho, los brotes de soja y la cebolla verde.
  4. 4Vierta el caldo en una olla y agregue el polvo de pimiento rojo y el ajo para hervir.
  5. 5Agregue el pollo y las verduras preparadas y hierva un poco más.