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🌶️ Picante

Dalkgangjeong

닭강정
dak-gang-jeong

Plato coreano de pollo frito mezclado con un aderezo dulce y picante, que es un bocadillo o acompañamiento.

Categoría
Fritos

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Cortar el pollo en trozos adecuados y marinar.
  2. 2Rebozar con harina y fécula, y freír en aceite hasta que esté crujiente.
  3. 3Mezclar gochujang, salsa de soja, azúcar y ajo para hacer la salsa.
  4. 4Mezclar el pollo frito con la salsa.