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🌱 Vegano

Dureup-namul

두릅나물
Du-reup-na-mul

Es un plato de verduras de dureup blanqueado y mezclado con salsa de soja y aceite de sésamo, caracterizado por su sabor suave y sabroso. Se disfruta especialmente en primavera y se sirve junto con arroz.

Categoría
Guarniciones (banchan)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Lave bien el dureup y prepárelo.
  2. 2Blanquea el dureup en agua hirviendo durante un momento.
  3. 3Enjuaga el dureup blanqueado en agua fría y quita el exceso de agua.
  4. 4Agrega la salsa de soja, el aceite de sésamo y el ajo picado, y mezcla bien.