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🥗 Vegetariano

Tortilla de tofu

두부전
dubu-jeon

Un plato de tortilla frito hecho con tofu cortado en bocados, cubierto con harina y huevo, y dorado en la sartén. Crujiente por fuera y suave y jugoso por dentro.

Categoría
Tortitas (jeon)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta el tofu en bocados.
  2. 2Mezcla la harina y el huevo para hacer la masa.
  3. 3Espolvorea sal sobre el tofu y cúbrelo con la mezcla de harina y huevo.
  4. 4Calienta aceite comestible en la sartén y fríe el tofu hasta que esté dorado.