K-Food GuideKorea Food Guide

Fideos de pescado

어묵국수
eomuk-guksu

Plato de fideos al estilo coreano cocinados junto con pescado en un caldo caliente. La textura masticable del pescado y la suavidad de los fideos se combinan para disfrutar de un sabor cálido y reconfortante.

Categoría
Fideos y dumplings

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta el pescado en rodajas finas y prepáralo.
  2. 2Hierve el caldo de anchoa en una olla.
  3. 3Añade los fideos y el pescado al caldo hirviendo y cocínalos juntos.
  4. 4Agrega salsa de soja y cebollino para sazonar.