🌶️ Picante
Galchi Jorim
갈치조림
galchi-jorim
Es un plato cocido de Galchi en una salsa de soja y pasta de chile, caracterizado por su sabor salado y picante. Prácticamente no hay caldo y la salsa se impregna profundamente en el Galchi, lo que lo hace perfecto para comer con arroz.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lavar bien el Galchi y cortarlo en trozos adecuados.
- 2Cortar el rábano en rodajas gruesas y colocar en el fondo de la olla.
- 3Agregar el Galchi y la salsa (salsa de soja, pasta de chile, pimienta roja en polvo) y verter un poco de agua para hervir.
- 4Agregar la cebolla verde y cocinar a fuego lento hasta que quede un poco de caldo.