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🌶️ Picante

Bacalao estofado

고등어조림
go-deung-eo-jo-rim

Un plato tradicional coreano de pescado estofado, donde el bacalao se cocina en una salsa de soja y chile en polvo, absorbiendo sabores intensos.

Categoría
Al vapor y estofados

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Limpie el bacalao y córtelo en trozos adecuados.
  2. 2Corte el rábano en rodajas gruesas y colóquelo en el fondo de la olla.
  3. 3Coloque el bacalao sobre el rábano y añada salsa de soja, chile en polvo, ajo y cebolla verde.
  4. 4Agregue agua y cocine a fuego medio para que absorba los sabores.