Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lavar bien los huesos de cerdo y sumergirlos en agua para sacar la sangre.
- 2Poner los huesos y agua en una olla grande y hervir para hacer el caldo.
- 3Agregar la papa y las verduras, sazonar con pasta de chile y polvo de semillas de perilla.
- 4Añadir cebolla verde y ajo, y hervir un poco más.