Gochujang

Ingredientes

Cómo se prepara

1. 1Prepara gochugaru, harina de arroz glutinoso, harina de soja amarilla y jarabe de malta.
2. 2Mezcla todos los ingredientes con agua para hacer una masa.
3. 3Coloca la masa en un jarro y déjala fermentar.
4. 4Una vez completada la fermentación, retira el gochujang del jarro y utilízalo.