🌱 Vegano

Brotes de helecho sazonados

고사리나물

gosari-namul

Guarnición suave y ligera de namul preparada con brotes de helecho escaldados y aliñados con salsa de soja y aceite de sésamo.

Categoría

Guarniciones (banchan)

Comida

Contexto cultural

Un acompañamiento de verduras que a menudo se ve en la mesa familiar y que también se usa con frecuencia como ingrediente para bibimbap.

Platos similares

Vegano

Brotes de helecho salteados

고사리볶음 · gosari-bokkeum

Guarnición tradicional coreana preparada con brotes de helecho salteados con salsa de soja y aceite de sésamo.

80 kcal😊 Suave

Vegano

Brotes de batata sazonados

고구마순나물 · go-gu-ma-sun-na-mul

Una guarnición sencilla y sabrosa de brotes de batata cocidos y mezclados con salsa de soja y aceite de sésamo.

50 kcal😊 Suave

Vegano

Namul de minari

미나리나물 · minari-namul

Un banchan fresco y fragante de minari blanqueado y mezclado con salsa de soja y aceite de sésamo. Se sirve con arroz.

50 kcal😊 Suave

Vegano

Pimpinela coreana aliñada

참나물 · Cham-na-mul

Guarnición de verduras preparada con pimpinela coreana escaldada y aliñada con salsa de soja y aceite de sésamo; se caracteriza por su sabor suave y su aroma a frutos secos. Se sirve con arroz y también se usa como ingrediente del bibimbap.

50 kcal😊 Suave

Vegano

Espinacas aliñadas

시금치나물 · Si-geum-chi-na-mul

Espinacas hervidas mezcladas con salsa de soja, aceite de sésamo y ajo, un plato guarnición ligero y sabroso. A menudo se utiliza como ingrediente en el bibimbap.

50 kcal😊 Suave

Vegano

Chamnamul aliñado

참나물무침 · Cham-na-mul-mu-chim

Guarnición de chamnamul aliñado con un condimento agridulce, caracterizada por su textura crujiente y su sabor refrescante. Se come en pequeñas porciones junto con arroz.

50 kcal😊 Suave