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🥗 Vegetariano

Tortitas de calabaza

호박전
hobak-jeon

Tortitas de calabaza cortadas finamente y rebozadas en harina y huevo, fritas en la sartén hasta dorarse. Exterior crujiente y interior jugoso, con un sabor característico a nuez.

Categoría
Tortitas (jeon)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta la calabaza en rodajas finas y prepáralas.
  2. 2Mezcla la harina y el huevo para hacer la masa.
  3. 3Baña las rodajas de calabaza en la masa y fríelas en una sartén con aceite.
  4. 4Voltea cuando estén doradas y cocina el otro lado.