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🌶️ Picante

Sopa de Mejillones

홍합탕
honghap-tang

Un plato coreano que utiliza mejillones como ingrediente principal, elaborando un caldo claro y fresco. El sabor umami de los mejillones se infunde en el caldo y normalmente se sazonan con sal.

Categoría
Sopas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Limpie bien los mejillones y prepárelos.
  2. 2Vierta agua en una olla y añada los mejillones, el cebollino y el ajo y hiérvalos.
  3. 3Agregue el chile picante para añadir un sabor picante.
  4. 4Sazone con sal y hierva un poco más.