🌶️ Picante
Salteado de cerdo
제육볶음
je-yuk-bokkeum
Es un plato dulce y picante que consiste en carne de cerdo marinado en pasta de guindilla y polvo de guindilla, salteado a fuego alto con cebolla y cebolla de verdeo. El sabor ahumado se impregna, y la marinada se mezcla como una capa en la carne, se puede mezclar con arroz o envolverlo en lechuga y hojas de sésamo.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Marinar la carne de cerdo con pasta de guindilla, polvo de guindilla y ajo.
- 2Cortar la cebolla y la cebolla de verdeo en trozos apropiados y prepararlos.
- 3Calentar el aceite a fuego alto y saltear la carne de cerdo marinada.
- 4Cuando la carne esté medio cocida, añadir la cebolla y la cebolla de verdeo y saltear juntos.
- 5Saltear bien para que la marinada se mezcle y se complete.