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🌶️ Picante

Jjimdak

찜닭
jjimdak

Es un plato de pollo cocinado al vapor en salsa de soja, caracterizado por ser tierno y bien sazonado. Casi no tiene caldo y la salsa se impregna profundamente en el pollo, lo que lo hace ideal para comer con arroz.

Categoría
Al vapor y estofados

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Limpie bien el pollo y córtelo en trozos aptos para comer.
  2. 2Mezcle la salsa de soja, ajo, jengibre, cebollín y pimiento picante para hacer la marinada.
  3. 3Cubra el pollo uniformemente con la marinada y déjelo reposar.
  4. 4Coloque el pollo en una olla de vapor y cocínelo al vapor.