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🌶️ Picante

Salteado de Jjukkumi

쭈꾸미볶음
jju-kkumi-bokkeum

Un plato de calamares pequeños salteados picantes con salsa de gochujang, caracterizado por su textura masticable y su sabor picante. Se recomienda comerlo mezclado con arroz o envuelto en lechuga.

Categoría
Salteados

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Limpiar bien los jjukkumi y eliminar el exceso de agua.
  2. 2Cortar la cebolla y el cebollino en tamaños adecuados y reservar.
  3. 3Calentar aceite en una sartén y saltear el ajo para liberar su aroma.
  4. 4Agregar los jjukkumi, la cebolla y el cebollino, y añadir la salsa de gochujang para saltear.
  5. 5Saltear rápidamente a fuego alto hasta que los jjukkumi estén cocidos.