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Cerdo a la barbacoa

삼겹살찜
samgyeopsal-jjim

Un plato tierno cocido a fuego lento en una mezcla de salsa de soja y ajo, con la marinada penetrando profundamente en la carne.

Categoría
Al vapor y estofados

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta la panceta de cerdo en trozos adecuados.
  2. 2Mezcla salsa de soja, ajo, jengibre y cebollino para hacer la marinada.
  3. 3Deja marinar la panceta de cerdo en la marinada.
  4. 4Coloca la panceta en la vaporera y cocínala a fuego lento.